BRUT NATURE Sekt HIRSCH by Christian Hirsch
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Beschreibung

BRUT NATURE Sekt
HIRSCH by Christian Hirsch

 
Charakter: knackig, birnig, feinfruchtig
   
Winzer: Weingut Hirsch
Region: Württemberg, Leingarten
Land: Deutschland
Rebsorte: Pinot Noir, Chardonnay
Jahrgang: 2016
Prädikat: Sekt Traditionelle Flaschengärung 68 Monate auf der Hefe
Restsüße: trocken
Alkoholgehalt: 12,0 %
Säure (g/l): 6,9
Restzucker (g/l): 0,7
Trinktemperatur: 8-10 Grad
Verschluss: Kork
Allergene: enthält Sulfite
   
Wir sagen: ein paar Worte mehr als sonst, weil dieser Sekt nach der traditionellen Flaschengärung ganze 68 Monate auf der Hefe gelegen hat! Die Trauben werden händisch in die Presse gelegt und ganz sanft angepresst und nur 66% des abgelaufenen Saftes werden für diesen Sekt verwendet und dann kommt dieser sehr feinfruchtige „BRUT NATURE“ mit zarten Brioche Noten und feinen Aromen von Birne, Melone, Vanielle ins Glas – Santé!
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